Ja, Bachelorabschlüsse der EU|FH sind nicht nur staatlich anerkannt, sondern auch international.
Was lerne ich im Studium Ernährungstherapie/Clinical Nutrition (B.Sc.)?
Im Bachelorstudium wirst du Expert:in für Ernährungstherapie. In 6 Semestern erfährst du alles über die wissenschaftliche Herleitung und praktische Anwendung individualisierter Ernährungsmaßnahmen – unter Berücksichtigung pharmakologischer und ernährungstoxikologischer Aspekte. Du lernst, Therapieansätze wissenschaftlich herzuleiten und diese in praxistaugliche Ernährungspläne zu überführen. Es dreht sich also alles um das ernährungstherapeutische Handeln – im ambulanten und stationären Bereich. Zudem bietet dir das Studium Einblicke in das anwendungsorientierte Fachgebiet Public Health und beschäftigt sich mit der Hygiene im Ernährungsmanagement.
Ziel ist es, dass du als Absolvent:in eigenverantwortlich handelst und deine Patient:innen optimal begleitest – immer auf dem neuesten Stand der Ernährungstherapie.
Ziel ist es, dass du als Absolvent:in eigenverantwortlich handelst und deine Patient:innen optimal begleitest – immer auf dem neuesten Stand der Ernährungstherapie.
Inhalte: 1. Studienjahr
Im ersten Jahr erwirbst du anatomische und physiologische Grundkenntnisse. Du beschäftigst dich mit ernährungsrelevanten Themen wie Biochemie und klinische Chemie und lernst, den Ernährungsstatus deiner Patient:innen zu beurteilen.
Inhalte: 2. Studienjahr
Im zweiten Jahr erwirbst du wichtiges Wissen in den Bereichen der Inneren Medizin sowie der Pharmakologie. Zudem erlernst du die Grundlagen enteraler und parenteraler Ernährung im klinischen Setting und erhältst einen Einblick in das Thema Ethik im Gesundheitswesen.
• Innere Medizin und Ernährungstherapie I
• Pharmakologie als Grundlage ernährungstherapeutischen Handelns
• Interdisziplinäres Handeln und Berufsrolle im Kontext der Ernährungsmedizin
• Qualitätsmanagement und Clinical Pathway in der Ernährungsmedizin
• Einführung in die qualitative und quantitative Forschung
• Enterale und parenterale Ernährung im klinischen Setting
• u.v.m
Inhalte: 3. Studienjahr
In deinem letzten Studienjahr lernst du die Grundlagen der Rehabilitations- und Präventionsmedizin. Außerdem erwirbst du Wissen in den Themengebieten Lebensmittelrecht, Verbraucherschutz und Arzneimittelrecht.
• Innere Medizin und Ernährungstherapie II
• Rehabilitations- und Präventionsmedizin und angewandte Forschung in der Ernährungsmedizin
• Diätetische Patientenberatung
• Evidenzbasiertes Handeln und Evaluieren
• Lebensmittelrecht, Verbraucherschutz, Sozialrecht (SGB), Arzneimittelrecht (AMR)
• Ernährungstoxikologie und Ernährungsmedizin
• u.v.m
